牛奶皂与被拯救的冰淇淋店:乡村女性创业者的故事 + test

女子在旧木桌上手工制作天然香皂

欧盟每四个人中就有一个生活在农村地区,而农村地区占其领土的四分之三。正是在那里,从事农业的女性想出了各种本地小生意,从手工皂到教育农场。由欧盟资助的GRASS Ceiling项目研究了是什么在帮助她们、又是什么在阻碍她们,其发现对任何考虑自己创业的人都有参考价值——最后你还可以测一测,自己身上有多少创业者的特质。

目录

⇑乡村不是欧洲的边缘

数字令人印象深刻:农村地区占欧盟领土的75%,居住着其25%的人口。欧盟委员会的农村愿景倡议强调,这些地区需要多元、包容的社区,让每个人都受到鼓励,充分发挥自己的潜力。然而,有一个群体的潜力多年来常常被忽视:从事农业的女性。

由欧盟资助、爱尔兰东南科技大学(South East Technological University)协调的GRASS Ceiling项目,关注的正是她们。项目的目标是投资于农业女性构想并实施的创新,从而支持女性创业者。

⇑小规模、本地化、零浪费

研究人员注意到,乡村女性主导的创新有着共同的特点。通常它们不是大型投资,而是为周边地区量身定制的想法。最常见的是这样的项目:

  • 规模小,面向本地顾客,
  • 为本地市场生产食品,
  • 利用本来会变成废弃物的材料,
  • 以社区为中心,例如为儿童组织农场教育参观。

这是一种“从农场到餐桌”的做法:产品在离将来购买和使用它的地方不远处生产。这类小规模、立足本地的创新是可持续农业的积极范例。

⇑问题出在哪里

麻烦从资金开始。项目协调人萨莉·肖特尔(Sally Shortall)直言不讳:“女性很难获得启动所需的小额资金。有些人想为自己或一到三个人创造就业,而大多数面向创业者的可用资金,都集中在能带来高收入、雇用十人以上并面向出口的项目上。”

换句话说,创业者的大部分资金流向了承诺高收入、大量就业和出口的项目。一家做肥皂或冰淇淋的微型企业根本不符合这些标准,即使它恰恰是当地社区所需要的。

⇑九个“生活实验室”

GRASS Ceiling团队打算在实践中检验,如何才能支持这样的创业项目。该项目在九个国家协调了九个“生活实验室”:克罗地亚、爱尔兰、意大利、立陶宛、荷兰、挪威、苏格兰、西班牙和瑞典。每个实验室由一个学术伙伴和一个相关利益方组织负责,它们为实验室招募了六到八名女性。所有实验室都遵循相似的创业培养方案。

实验中一个有趣的环节是向参与者付费。“我们向女性支付日薪,以表明我们重视她们作为创业者的时间。女性对此非常感激,有些人告诉我们,这让她们有理由暂时放下家庭责任来参加生活实验室,”肖特尔说。

⇑从肥皂到教育农场

项目支持的想法非常具体。既有创办天然皂公司、接手一家已关门的本地冰淇淋店,也有教育农场的计划。其中一个案例的创新源于非常个人的原因:想做出一款足够温和、适合女儿敏感肌肤的肥皂。

最广为人知的例子是盖尔·丹尼尔斯(Gail Daniels),一位在当地社区根基深厚的爱尔兰乡村创业者。她创办了Bó Bar Soap公司,使用直接来自自家农场的牛奶,生产天然手工皂。

⇑障碍在心里,不只在预算里

项目还揭示了一个不那么明显的障碍。许多参加GRASS Ceiling的女性说,她们一再被人告知自己不是创业者。这样的话是有后果的:它们削弱了争取所需资金的努力,也削弱了推进创新所必需的信心。

因此,肖特尔希望地方创业办公室能为微型企业提供更多支持。她认为,政府政策也必须满足这些女性的需求,尤其是下一轮共同农业政策。

⇑为什么这对学生很重要

GRASS Ceiling的故事同时触及多个领域:农村社会学、经济学、管理学和公共政策。它表明,创新不一定意味着估值上百万的初创公司。有时它就是用自家农场的牛奶做成的肥皂,或是接手一家本地冰淇淋店。该项目还提醒我们,资金如何设计,决定了谁能获得起步的机会。

⇑要记住的

农村女性创办的小型本地项目善用资源,却常常撞上一套为大企业量身打造的融资体系。GRASS Ceiling的生活实验室表明,重视她们的时间并为微型企业提供切实支持是有帮助的。肖特尔总结这个项目时说,“GRASS Ceiling展示了女性对农业和农村发展来说是多么宝贵的财富”,并补充说女性“富有创新精神、目光长远,注重可持续性和再生实践”。

⇑五个问题:你身上有多少创业者的特质?(测试)

5 个问题 · 一分钟

1. 你有一个小生意的想法。你首先会做什么?

2. 有人对你说你不适合创业。你会怎么反应?

3. 你怎么看待通常被扔掉的边角料和材料?

4. 你如何对待奖学金或资助的申请?

5. 你的想法能以某种方式帮助当地社区吗?


publicado: 2026-11-14
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